Заряжаемся бодростью с тыквенным кофе

фото тыквенный кофеЕсли вы любитель полезных завтраков, то этот рецепт ароматного, пряного кофе для вас.
Основой кофе является тыквенное пюре, которое мы приготовим заранее и будем хранить в холодильнике.
фото тыквенный кофе

Готовим тыквенное пюре.

Ингредиенты:
400 г мякоти тыквы
200 г сахара
240 мл воды
1 столовая ложка молотой гвоздики
1,5 столовой ложки молотой корицы
1,5 чайной ложки молотого имбиря
2 звездочки аниса
мускатный орех на кончике ножа

Порежьте тыкву на кусочки и положите на противень, отправьте запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов, до полного приготовления. Тыкву можнозаранее не чистить, когда она будет готова, то с легкостью сможете отделить мякоть от кожуры.

фото тыквенный кофе Затем, переложите тыкву в антипригарный сотейник и добавьте воду, сахар и все пряности. Варите тыкву минут 15 на медленном огне, постоянно помешивая ложкой. У вас должна получится густая и тягучая смесь, похожая на карамель.фото тыквенный кофе

Готовим кофе.

Ингредиенты (на 4-х человек):
500 мл готового кофе
120 мл молока
120 мл сливок 33%

Заварите кофе так, как вы предпочитаете, добавьте в него подогретое молоко и тыквенное пюре по вкусу.фото тыквенный кофе Так как пюре сладкое, сахар добавлять не нужно. Разлейте кофе по бокалам.фото тыквенный кофе

Если вы хотите сделать пенку, то взбейте холодные сливки и с молоком в пропорции 2:1 и ложкой перенесите пенку на разлитое по бокалам кофе.

Тыквенный кофе готов!

Посмотрите как приготовить кофе по-турецки с чесноком и медом

Спасибо если поставили лайк или сделали репост!
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Вам также может понравится...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *